天色暗下来,山上的声音,尤为空旷。
争吵声传进后院,十分清晰。
阮梦所料不差,宋时问和范子忠,在阮家坐了一会儿,就回去了。
鸡毛料理干净,阮梦演示一只,剁成小块,加入盐、葱头水、蚝油、酱油和胡椒粉,搅拌均匀,留着备用。
其余几只鸡,被老三利落切块。
为搅拌均匀,每只鸡切块,都单独加入调料搅拌。
如此往复,鸡肉倒进干净的木盆里,竟然盛了满满一整盆。
老二开始蒸米饭,阮梦等鸡肉,腌制一刻钟后,开始炸鸡肉。
大火热油炸肉,将火撤小,炸成表皮焦香。
将鸡肉依次盛出,留下底油,倒入剥好的蒜末,炒香后倒入干辣椒和花椒,将鸡肉倒入,迅速翻炒,再加入少许酱油......
阮梦先盛出一盘,再剩余的鸡肉里加入葱花,盛了十几盘出来。辣子鸡,图片来自网络 鸡肉做好时,米饭正好煮好。
阮梦让阿元、小楷,帮忙给宋家和范家,各送了一盘。
工匠和能手们,分别送了两盘。
宋大嫂和宋二嫂,帮忙清理台面、洗锅,阮梦将处理好的小杂鱼,做了糖醋鱼。
老二奋笔疾书,记录好做好,宋家两位嫂子将现场处理干净,离开前,阮梦提醒,卤货生意即将开始,让他们可以提前,在家里联系。
宋大嫂和宋二嫂,明显喜出望外。
辣子鸡的味道,热辣呛鼻,明明是极好的,但因记挂着村长家,大家吃饭时,都没怎么说话。
等到山底,传来比先前,更大的喧嚣声,阿元跑进来报信:
“村民们聚集起来,一起上山,找这些人算账!”
阮家人才终于露出笑脸,放心下来。
小楷补充,“他们闹事,去找村长家要说法时,村长以礼相待,好好解释......”
“即便,他们唾沫星子,差点淹了村长,手指差点戳到村长脸上,村长都拦着,不让两个儿子动手。”
“村民们得到消息,相互提醒,聚集起来,找到山上,正好看见,他们趾高气昂,欺负村长一家的模样......”
“哈哈哈!谁能想到,平时老实巴交的人,也有这么虎的一面?一棒子就敲上去了!”
“两方的人,打起来了!”
老二、老三,对视一眼,当即变色。
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