“你们,在玩什么?”
孙沐恩听见动静,在彩菊搀扶下,好奇地过来查看。
正待看清情况,一只活鸡冲面而来!
彩菊被吓了一跳,孙沐恩被吓得闭上了眼睛。
等睁开眼,发现阮益挡在面前,后退一步,笑着说,“没事了!”
孙沐恩被吓得心“砰砰”直跳。
阮梦提醒彩菊,让她搀扶孙沐恩回去休息,以免弄脏衣裙。
出屋后,彩菊担心问:
“小姐,你没事吧?”
孙沐恩抚了抚心口,摇头后吩咐,“你喊几名护卫,帮着些!”
孙承恩看见阮家前后动静,无语摇头。
飞出院外的鸡,最后还是护卫帮忙抓到的。
老二自觉惭愧,主动重洗被打翻的小杂鱼。
等东西理顺,老三手起刀落,逮出扑腾最凶的鸡鸭鹅,给杀了一只,竹篓里安分了!
阮梦果然没有看错,三哥虽然不喜欢念书,但学做美食,确实很有天分。
老母鸡从放血、烫水拔毛,内脏和鸡肉,分割清楚。
虽然,阮梦没教过杀鸭和杀鹅,但老三也处理得很好。
阮梦满意点头,清洗了竹笋,让三哥帮忙切块,老三刀工又提升了。
阮梦将鸭肉和鸭脚等,放在大陶罐中,准备慢煲鸭汤,竹笋放在一边。
等待的时间,阮梦清洗、处理鸡鸭鹅内脏,切好小米辣椒备用。
另外起锅,倒入菜籽油,将小杂鱼炸成鱼干,放在竹篓中漏油。
阮梦盛出一盘,让二哥、三哥和阿元、小楷解馋。
“嘶!真香!”
“哇!好酥!”
......
几人赞叹不绝,不需要加盐,海鱼独有的鲜甜味,被彻底激发,十分鲜美。
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