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第16页(第1页)

周父笑道:“那是粥粥手艺好,同样的东西,过了她的手,就是不一般。”

周母点点头,这话说得对。前两天她见粥粥熬煮的酸梅汤这么好喝,自己也试着熬煮了一遍,明明是同样的原料,同样的熬煮过程,连火候都控制得一模一样,但煮出来的酸梅汤就是和粥粥做的酸梅汤有天壤之别。

她只能感叹,厨房几十年的经验,在天赋面前一文不值。

她又瞧了瞧手里雪白晶莹的抄手皮,“哎哟,这皮儿这么好看,倒舍不得用来包馅儿了。”

周粥笑道:“好看是好看,但更好吃,包了馅儿煮了,才能知道有多好吃。”

她手速飞快,一下一个抄手,包得干净又漂亮。周父周母对比了一下自己包的抄手,都有些自惭形秽,觉得自己包的简直拿不出手。

锅里的水煮沸之后,一个个晶莹的抄手落入沸腾的开水里,及至两三分钟,放下嫩略绿的豌豆尖。豌豆尖烫了烫,然后和煮熟的抄手一同起锅,放进红油碗底。

再撒下些许葱花,鲜香麻辣的红油抄手便做好了。

周父周母看着面前的红油抄手,汤汁鲜红,味道浓烈,只教他们口中不停地分泌唾沫。

周父迫不及待,先吞了一个抄手。

抄手皮薄如纸、细如绸,口感却颇有些韧性,颇有些润弹。肉馅儿柔嫩鲜美,汤汁鲜麻浓香。豌豆尖儿清甜多汁,还有着微微鲜脆。

各种美味如在口腔里爆炸的绚烂烟花,噼里啪啦。

周父周母狼吞虎咽,一个接着一个抄手,最后连汤都喝得一点也不剩。

他们吃得满红嘴油,面色微红,额头出了一层细汗,只觉爽快至极。

周粥给他们递了纸巾,又给他们盛了两碗。

外面忽而传来敲门声。周粥立即去开门。只见外面站着一个女人和一个小孩,女人一脸为难,小孩脸上都是眼泪。

女人一脸为难道:“不好意思,请问你们家在做什么吃的?我家小孩闻到香味了,硬是要吃,我怎么说也不听,哭着闹着要过来吃……你们能不能给他分一点吃的,我给钱的,真是不好意思。”

大概是觉得自己的要求太不妥,女人说话的声音越来越小。

小孩抽噎着,瞪着圆溜溜的大眼睛仰视周粥,“姐姐,小宝想吃……”

周粥还没说话,女人突然拉走小孩,“算了算了,对不起啊小姑娘,小宝,回家去,不吃了!”

小宝立即嚎啕大哭,他抱住周粥的小腿,“姐姐,小宝要吃,吃……”

周粥摸摸小宝圆嘟嘟的脸,“能吃辣吗?”

女人愣了愣,“能。”

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