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第6页(第1页)

宋嬢嬢也知道不能太拘着孩子,所以不带犹豫的就接了过来,领着杨毅坐到旁边小桌子那里吃。原本杨毅不好意思,结果小胖子爬过来抱着他的腿站起来,要把自己手里捏着的没有煎过的萝卜糕往小哥哥嘴里塞。为了不让小胖子得逞,杨毅只好拿起盘子里的萝卜糕当着小胖子的面咬了一口,顿时小胖子乐得小米牙都露出来了。“铁叔早上可以先去送小毅上学,宋嬢嬢来帮忙就好。我们是早点铺子,到中午十一点多就差不多可以收摊了,下午你们需要负责准备第二天的材料,铁叔要辛苦一下,早上得早点起床帮我去市场买菜。”“这个没问题,我早上过来早一些开门,老铁买了菜回来就回家准备送小毅,然后再过来帮忙。我今天去看了铺子,里面有个冰柜,可以提前将第二天的东西做成半成品,早上就不用太赶时间。”之前陈馨就跟宋嬢嬢说过自己的打算,她要做的早餐跟传统早餐不太一样,大部分都是半成品然后现做现卖,这就需要一个熟练度了。宋嬢嬢还不能当做主力用,所以一切辅助工作就交给她,陈馨每天早上把孩子带下来放铺子后面的屋里,然后在前院卖早餐。等到东西卖完,宋嬢嬢和铁叔负责收拾并准备第二天的食材。他们三个大人商量事情,胖蛾子跟杨毅坐在地板上玩玩具。杨毅很小心的护着小胖子,一点不嫌弃小胖子不时滴下来的口水,还不断的用手绢帮他擦嘴。“小毅的学校联系好了吗?”陈馨看着玩得很好的两个孩子,“小毅的年纪应该是五年级了吧?开春能入学吗?”“没问题,昨天去找了我们厂子弟校的校长。陈校长答应给办个借读,但是考试要回原籍去考。上初中的话可能要好办一点,之前我儿子的老师现在就是子弟校初中的校长,到时候去求求他,也能办个借读。”陈馨点头,既然他们已经打算好了,她自然不会多事的去建议什么。如果铁叔两口子需要帮忙,她现在的能力也帮不了啥,反而还让双方尴尬。不过很显而易见的,铁叔两口子接了杨毅过来后,整个人的精气神都要强多了,虽然白发还在,但是看上去没有那么颓丧,走路的背都挺直了许多。周围不是没有说三道四的人,但铁家两口子为人一向正派,加上人缘也还不错,那些老朋友老同事见他们能打起精神来,也替他们高兴。现在下岗的职工那么多,还有单位破产的,早些年还觉得天都要塌了,这两年大家心思也都活了起来,能有点手艺的都开始做起了小生意。他们这片家属区,各种小吃铺子还有手推车能把两条街占满。加上他们这个家属区跟旁边高校距离不远,那么多大学生也不是个个都吃不起小炒,论起购买力,这些学生才是真正的生力军。陈馨就瞄准的这些学生,加上周围的铺子还是苍蝇馆子的布局,而她的早点铺子窗明几净,操作间也是用玻璃隔出来的,所有的制作过程都透明,使用的材料不敢说全是牌子货,但也是叫得出名的牌子,绝非那种三无产品地沟油之类的东西。陈馨卖的类似后来风靡全国的手抓饼,只是她用的饼子是比较厚实的春卷皮。一个小炉子上放着平底盘,铁叔穿着干净的厨师服带着帽子和卫生口罩,熟练的烙着春卷皮。馅料用干净的盆子装好,三个不锈钢小盆规规整整的放在案板上。佐料是事先就调好的,需要辣的不辣的,点了之后宋嬢嬢快速的拌匀,用春卷皮裹上,再用小食品袋装好递过去。因为有食品袋兜着,酱料汁儿并不会滴在衣服上,又避免了用手直接拿着东西吃,弄得满手都是。还有事先就熬好的八宝粥黑米粥蔬菜粥跟豆浆,都用了奶茶杯装好,塑封了杯口,要吃的时候一根粗吸管插上就行,方便快捷。两口子做春卷,陈馨则在另一边做简易版手抓饼和马拉糕萝卜糕等等。还有提前做好的烧麦用蒸笼蒸在火上,一口一个的小笼包也白白胖胖的装在蒸笼里,这些都是可以提前做好直接上笼蒸的。另外陈馨还准备了做三明治的材料。里面的馅料都是可以自己选择组合的。当然,因为食材现在并不多,真正能做的就只有土豆三明治、牛肉三明治和火腿三明治。买春卷和烧麦小笼包的基本是小区里的人,外加路过的上班族。但是买三明治的很显然大部分是学生,而且他们需求的量还不小,基本上每个学生都要帮室友同学带一份或几份,有时不等九点就卖完了。从二月份开张到五月一号,短短三个月时间,陈馨就差不多把花出去的钱给挣回来了。

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