屋里响起此起彼伏的叹气声。
许意迟便知道,时机到了。
当初她和沈嘉乐提找人来分担臭豆腐的环节时,他还嚷嚷着不赞同。哪怕她后来说了一通话,要说打心底赞同,他估计也有几分勉强。
而现在,他们尝试过并一个人统筹全流程苦恼过,这时再告诉他们可以把环节拆分,人人充当一个“没得思想”的螺丝钉,估计会觉得天降好事吧?
再说,她也不想自己静心教出来的学生最后只是个小摊贩罢了。
于是,她便把想法和他们说了。
第一步,先成立一个豆腐胚坊,固定和花娘子豆腐坊合作。这样他们固定合作,花娘子那边也可招固定小工,豆腐产量也能稳定。
他们的豆腐胚暂时先供应他们的小摊,如果他们的小摊消化不完,或者说豆腐坊的规模日渐扩大,也可对外搞批发,赚其他小贩的钱。
沈嘉乐他们张大了嘴:“还能这样搞?”
赵靳凯不放心:“这会不会被人抢我们的生意啊?”
许意迟还是之前的看法:“这种东西没法完全避免,你不卖,他们也会想办法学。王记臭豆腐不就是一个例子?这样倒不如我们做大,让他们来买我的,看似省了他们的力,我们自己赚了钱。”
赵靳凯:“好像有道理。”
沈嘉乐瞪他一眼:你个墙头草!
但他们被全流程折磨得几乎无脾气,而且照这样计算,他们以后也不用怕胚子不够还得收着卖,反而因为胚子有人做,他们想怎么卖就怎么卖,甚至还能走出盛京去卖。
走出盛京有些扯远了,盛京城那么大,还有他们的豆腐摊没铺到的地方,自然大有可为!
几人振奋不已,欣然答应这第一步。
他们自己想通,许意迟也省事。
反正她想好了,他们即便想不通,也有办法叫他们同意。
第二步,再开几家臭豆腐档口。
这种档口是固定花月租的那种,不是像流动餐车这种。因为他们这些流动餐车有城(衙)管(役)在,其实很不稳定,不如档口稳定。
之前是想省笔租金,现在钱应该够了。
许意迟没想独揽,而是和徒弟们商量,看他们有没有愿意入股的。
沈嘉乐赵靳凯毫不犹豫,胡大鲶犹豫了片刻,被赵靳凯在下面踢了好几回凳子后也点头答应,其他三个人只有一个同意,这个人叫贾俊美。
许意迟多看了他两眼,贾俊美有些害羞低着头。
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