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第4页(第1页)

这会儿食堂的工作人员都忙着,崔栖潮道:“你稍等,我去看看还有什么吃的,一锅热了给你。”孟畅露出要哭不哭的笑容,“可以。”到现在他已经无比确定这个帅哥是一食堂的人了——只有一食堂的人才具备这种剩了什么食材都能炒一块儿的素质啊!……崔栖潮平时出于兴趣,偶尔会放弃厨房料理机,自己下厨做些菜,但这里的食物他也不是每样都认识,厨具倒是因为这几天自己做菜熟悉了。这个点剩饭剩菜都处理了,还剩下几只炸鸡腿,还有一点素炒茭白。崔栖潮端着剩菜看了一会儿,若有所思。自从血脉觉醒后,他对食物的敏锐度也上升了,那种精确的计算不止表现在种植尺度上,对于味道心中也有分寸。在一代代的改良种植里,口感也是极为重要的标准。他尝了尝炸鸡腿和素炒茭白,心里有了底,把鸡腿的油炸外皮去了,切成丁,原来这道素炒茭白其实有些生,大约只大火炒了个七成熟,油也极多,看在崔栖潮眼里无一不是缺陷。崔栖潮热了油,把葱姜炒出香味后,鸡腿丁和茭白都倒进去回锅,另摘了几颗盆栽小米椒,切碎了撒进去。以崔栖潮对食材的细微感知与控制能力,回锅后这一盘鸡丁茭白装盘后,底下淡淡一汪油,紧紧挨着食材边缘,外围的盘底仍是洁白。上头炒成焦黄色的鸡丁、白中透着微黄的茭白、鲜红的小米辣,以及葱青、姜黄,使得一道简单的家常菜看起来颜色鲜艳,又毫无炒菜的油腻,反而清爽无比。这种清爽来自于精妙的控制,这盘回锅的鸡丁茭白,用油、配料、火候都掐在了适当的时候。如此的控制和正常老厨师常年下厨掌握的手感不同,崔栖潮靠的是自己对食材的了解、算计与品味。而对于这种普通食堂菜来说,崔栖潮略嫌单调的烹饪技巧,也完全够用,甚至十分适合。崔栖潮又打了一碗饭——同时也深深鄙视地看了这碗米饭一眼,将就着一同放在托盘里,端出去给那位同学。……由于坐着的姿势,孟畅在看到菜色之前,先闻到的是一阵诱人的浓香,单单闻这个味道,就能知道这道菜很能下饭了。通常来说,一食堂的菜色分为寡淡或者怪异,偶尔能出现正常,这种达到“诱人”程度的香味,让孟畅有点怀疑自己嗅觉出现了问题。崔栖潮把饭菜放下,“你能吃辣吧?我加了些辣椒提味。”难怪这香味还有点儿呛人的意思,孟畅的口水在大量分泌,无意识般地点了点头,用筷子一下挟起几粒鸡腿丁。原本油多盐少炸得也不透的鸡腿丁在回锅之后,被酱油着色成微焦的黄色,配料入味爆出香气,再加上恰到好处的小米辣提味,如同画龙点睛。一筷子菜入口,孟畅的饥饿感都和食欲一起爆发了。他再挟了一块茭白,被切成小块的茭白两次翻炒后极为入味,又有蔬菜的鲜甜,融合再一起恰中和了油腻感。“嘶……”嚼了几口后小米辣的辣味才爆发,虽然放得不多,更多是为了烘托香辣,但对孟畅这个南方人来说还是足够了。这小米辣的味道和他从前尝过的好像也不一样,比普通小米辣也多了些本来不具备的香,怎么说,用句有点中二的话来形容,这是有灵魂的辣味吧!不过越辣越想吃,辣味刺激得孟畅口中分泌大量唾液,脸颊发烫,额头冒汗,呼呼喘了几口,又不舍这味道,只能大口扒了扒口感已经不是很好的剩饭缓解。等到孟畅大口吃了半碗,再次抬头时,才发现那个帅哥已经不知道跑哪儿去了,大概也是和其他人一起翻地,毕竟他说自己是一食堂的人……等等。此时孟畅突然惊醒,一食堂的人?对了,这道菜是一食堂的啊!孟畅几乎是面目呆滞地拍了一张剩下半盘菜的照片发到班级群里:“同学们,我现在在一食堂,有个很帅的哥们儿给我炒了盘剩菜烩,巨好吃。”瞬间就多了几条排队回复。“呵呵。”“呵呵……”“呵呵!”牧羊猫在崔栖潮上任后,对冷藏库也进行了检视,他对供应商的质量其实不大满意,但目前也无可奈何,好歹还是新鲜的。c大食堂的采购分为大宗和小宗,大宗的是米面油之类,供应商资格需要经过c大确认,小宗则能自行采购。“对了,在采购单里添加一项,买一批种子。”崔栖潮说道。有些菜无法自行留种,需要购买种子。刚刚才把食堂都种上辣椒,他已经谋划上的其他地方。来的时候自己盆栽了一下辣椒,对这个时候的辣椒特性已经摸得比较熟,因此食堂外也都栽了辣椒。不过,等他一步步扩大征服面积,必然要丰富品种。采购员小曹迷茫地道:“买种子?崔总,我们买种子干什么?”“有用。”崔栖潮说道,“小白菜、菠菜、荠菜、秋葵、香芹、空心菜、豆角……这些先各来三十斤种子。”崔栖潮和他们认识也才几天,小曹对新老板还存在一些畏惧,没敢再细问,只点头记下来。出了冷藏库,崔栖潮看到一名勤杂工手里捧着一只黑白花小猫,多扫了一眼。因为刚才看了那么多品质不如自己意的菜,崔栖潮神情有些沉沉的,勤杂工还以为他怕对卫生有影响,自己主动解释道:“崔总好,这个是学校超市母猫生的,驱了虫,说分我们一只。”崔栖潮表情缓和了起来,说道:“给我看看吧,这还小呢,没法工作,我以前倒是训过猫。”勤杂工虽然不知道猫怎么训,但还是知情识趣地道:“是啊,这才两个月大,崔总你要带回去先养养么?”“可以。”崔栖潮将小猫接了过来,捧在手中看了看。小猫混过一些长毛猫的血统,半长的毛蓬起来,尤其腮边的毛尖长,脸庞圆圆的,眼神极为灵动。也许是崔栖潮的脑补,他看着小猫的眼神充满了人性,好像在观察自己。崔栖潮以前养过牧羊猫,非常聪明,对人类十分友好,还能够看家、帮助主人管理其他小动物,那只牧羊猫是融合了牧羊犬的基因特性。他依稀记得,这项技术就是在二十一、二世纪首创的,这只猫体型较同龄猫大,又那么喜欢观察人类,应该也属于牧羊猫,稍加训练,就能够成为人类的好伙伴。回到租在学校周围的住处时,崔栖潮手里多了一只猫,随意给小猫起名为“小白”,带回家切了些鸡胸肉白水煮熟后撕给它吃,一边喂一边叫它的名字。“小白,坐。”崔栖潮比了个手势,同时把食物拿高。小白仰着头看他,不为所动。崔栖潮伸手按了按小白的后驱,小白仍是不动如山。如此数次后,崔栖潮带着些疑惑地道:“小白,你真的是猫吗?怎么会这么多次都学不会一个口令。”连基本的服从训练也做不到,如果并不适合做工作猫,还是送回去比较好吧。“……”小白眼中闪过一丝不易察觉的慌张。“再来一次。”崔栖潮再次拿高食物,发出口令,“坐。”只见小白慢慢压低后驱……坐了下来,就是神情仿佛有点哀怨。崔栖潮满意地把食物喂给它。这小猫吃得还不情不愿,估计有点挑食。虽然有些慢,但好歹学会了,也许是年纪太小的缘故,崔栖潮摸了摸小白的脖子,进行语言奖励:“好猫咪。”巩固了几次坐的口令后,崔栖潮才让它放开吃喝。既然是牧羊猫,也不需要猫砂这种东西,吃完直接带到厕所定点排便即可。崔栖潮用毛巾拧出一只兔子给小白做玩具,自己则工作了起来,他在熟悉这个时代的农学。

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